Het grootste deel van het repertoire van Wouter Snoei bestaat uit elektroakoestisch werk. Hierbij wordt steeds een combinatie gemaakt van akoestische instrumenten of zang-stemmen, met live elektronica. Soms wordt het bestaande klankenpalet van de instrumenten daarbij uitgebreid, op andere momenten contrasteren de elektronische klanken juist met het akoestische geluid. Ruimtelijkheid speelt eveneens een grote rol in de werken, evenals een zekere mate van theatraliteit.